12月11日上午，生化学院举办了校第201期教学发展论坛暨第11期大生化教学论坛。本次论坛邀请了宁波市农科院研究员，国家蔬菜加工技术研发专业中心主任，中国农科院加工所特聘研究员凌建刚博士为全校教师开展“‘味&道’科创-学科竞赛助力产教研融合的经验分享”主题报告。论坛由生化学院院长黄俊主持，30余位教师参与了此次论坛。

凌建刚博士聚焦于食品加工的风味创新与鉴伪问题，阐述了现代科学技术在确保食品安全性方面所扮演的关键角色。他结合自身指导学生参与科技竞赛的实践经验，和与会教师分享了如何在扎实科研的基础上指导学生参与各类学科竞赛、科学研究和社会实践，实现科研反哺教学，推进产教研融合。

文：王婵媛 初审：朱瑞瑜 终审：路胜利